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Le Sylvaner est un vin blanc à la robe claire, légers reflets verts, caractérisé par sa fraîcheur.
Nez discret et aérien cachant un bouquet subtil d’agrumes et de fleurs blanches.
Bouche franche et délicate, palais gras, riche sans lourdeurs tout en conservant la fraîcheur croquante du cépage en fin de bouche.
Le Sylvaner accompagne avec bonheur l’assortiment de charcuteries, la quiche ou la tarte à l’oignon.
Côté mer, associez-le avec un plateau de fruits de mer, du poisson grillé, des coquillages.
Les végétariens le dégusteront avec salades et crudités.
Plutôt fromage, testez ce vin de soif à la bonne franquette avec une fondue savoyarde ou une raclette.
