Robe rouge sombre, reflets grenat.
Au nez, arômes de fruits noirs vanillés.
Vin rouge aux tanins soyeux, bouche ample et équilibrée, fruité de baies sauvages, harmonieux et long.
Vin issu d’une macération en cuve de 5 à 8 jours.
Excellent avec les volailles, les gibiers, le magret de canard et toute sorte de viandes rouges.
Apprécie le taboulé, le tajine d’agneau et le couscous.
Accompagne les fromages à pâte molle et croûte fleurie.
A l’heure de la gourmandise, préférez les desserts chocolatés ou une assiette de fruits rouges.